מנואלה קמה מהמיטה והתחילה ללבוש מכנסיים. ייתכן שפנצ'ו עדיין נמצא בעיירה... את הידיים שלו, הקשות והכבדות כמו אבן, כמו ברזל, היא זכרה בהחלט. כזה בהמה גסה. בשנה שעברה הוא הזה הכניס לו לראש שהיא צריכה לרקוד ריקוד ספרדי. כי הוא שמע שכאשר החגיגה מתחממת עם הצ'קולי החדש, וכשהנוכחים אנשי אמונים, מנואלה לובשת שמלה אדומה עם נקודות לבנות, שמלה יפה, ורוקדת ריקוד ספרדי. איזה שאלה! חתיכת פרא אדם! בשבילו שירקדו, תראו איך הוא נראה! את זה אני עושה בשביל ג'נטלמנים, בשביל ידידים, לא בשביל פרחחים יחפים מסריחים כמוכם, גם לא בשביל איכרים שחצנים שחושבים את עצמם כי יש להם משכורת של שבוע בכיס... והנשים המסכנות שלהם שוברות את הגב עם הכביסה בחווה כדי שהילדים הקטנים לא יגוועו ברעב בזמן שהיפיופים שותים יין ופונץ' ואפילו משקאות חריפים יותר... לא. ומכיוון ששתתה אחד יותר מדי, אמרה להם את זה, בדיוק. ואז פנצ'ו והחברים שלו התרגזו. דבר ראשון חסמו את העסק ושברו המון בקבוקים וצלחות ופיזרו את הלחם ואת הבשרים ושפכו את היין על הרצפה. אחר כך, בזמן שאחד מהם כופף את זרועה, האחרים הפשיטו אותה וכשרצו להלביש אותה בשמלה הספרדית המפורסמת קרעו אותה לגמרי. כשהתחילו להטריד את חפונסיטה הגיע דון אלחו בדרך נס, כאילו התפללו לבואו.